Nuestra Historia

En Villanueva de las Torres, en el norte de la provincia de Granada, se encuentra nuestra empresa familiar dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Nuestra finca, Carrilla, está situada en la comarca de Guadix, limitando con la provincia de Jaén y en la desembocadura del río Guadahortuna con el Guadiana Menor. Este enclave privilegiado forma parte del Geoparque de Granada, declarado Geoparque Mundial de la UNESCO.

Producimos nuestro aceite a partir de aceitunas de la variedad picual, cultivadas y cuidadas meticulosamente durante todo el año. Nuestro compromiso comienza con el esmero en la floración y se extiende hasta la recolección de las aceitunas, asegurando un producto final de extraordinaria calidad. Este cuidado minucioso y dedicación resultan en un aceite que es el reflejo de nuestro esfuerzo y pasión por la tradición olivarera.

El resultado es un aceite de oliva virgen extra de sabor y calidad excepcionales, fruto del compromiso y la experiencia que hemos cultivado durante generaciones.